29.04.2012
DIL beteiligt sich am Europäischen Pleasure Projekt

PLEASURE ist ein europäisches Forschungsprojekt mit insgesamt 16 beteiligten Forschungsinstitutionen und Unternehmen. Die Idee hinter dem Projekt ist die Identifizierung und Weiterentwicklung von Möglichkeiten von neuen Prozessen in der Verfahrenstechnik. 
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24.04.2012
3tes Netzwerktreffen FOOD-ProMat

Täglich fallen eine Vielzahl von Daten an die in unterschiedlichen Systemen gesammelt werden. Die Daten tauchen auf Handzettel, in Kladden, Exceltabellen sowie Warenwirtschaftssysteme und speziellen Softwarelösungen auf. 
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19.04.2012
Studie: Verbraucher akzeptieren QR-Code

Sogenannte QR-Codes als Schnittstelle zwischen realer Warenwelt und digitaler Welt im Internet haben das Potenzial, sich auf breiter Front durchzusetzen. Zu diesem Schluss kommt die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft in einer Studie, die am Mittwoch anlässlich einer Tagung in Hannover vorgestellt wurde. 
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16.04.2012
Energiegünstigere Verfahren für Milch- und Molkepulver

Ob Milchschokolade, Babynahrung, Frischkäse oder Fitnessdrinks: Ohne Milch- und Molkenpulver wäre das Angebot von Lebensmitteln deutlich kleiner. Auch die Pharma- und Kosmetikindustrie benötigt große Mengen der nährstoffreichen Pulver. 
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15.04.2012
Junge Forscher erhalten Einblick in die Arbeitswelt am Institut

Morgens um 8 Uhr in der Früh war es so weit: Acht junge Gäste fanden sich am Institut zusammen, um einen hautnahen Einblick in die Arbeitswelt am DIL zu bekommen. 
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21.03.2012
FOOD FUTURE DAY 2012 am 22.05.2012

Der FOOD FUTURE DAY ist eine gemeinschaftliche Veranstaltung des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik e.V. und des Studiengangs Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion der Hochschule Osnabrück. 
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19.03.2012
3. Osnabrücker Geflügelsymposium

Das Osnabrücker Geflügelsymposium an der Hochschule Osnabrück, Fakultät A&L, hat sich mittlerweile als fester Termin bei den Fachveranstaltungen innerhalb der Geflügelbranche etabliert. 
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16.03.2012
Startschuss für die German Food Clusters

Unter dem gemeinsamen Dach "German Food Clusters" bündeln die vier Agrar- und Ernährungsnetzwerke foodRegio, GIQS e. V., NieKE-Niedersächsisches Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft und Food-Processing Initiative e. V. künftig ihre Kompetenzen. 
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12.03.2012
Akteure der Lebensmittelbranche vernetzen

Vom 13. bis 16. März 2012 fand an der Universität Vechta die Akademie "Qualität der Lebensmittelproduktion" statt. Bereits zum 12. Mal wurde das in Kooperation mit der Hochschule Osnabrück und der Universität Göttingen durchgeführte Management-Intensivseminar veranstaltet. 
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03.03.2012
Katalog Lebensmittel- und Getränkeindustrie Kroatien

Eine Auflistung der bedeutendsten kroatischen Anbieter von Lebensmitteln und Getränken sowie einen Überblick über die Potenziale der Branche bietet eine aktuelle Publikation der Deutschen Auslandshandelskammer (AHK) Kroatien. 
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