27.12.2010
NieKE-Forum: Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020

Zahlreiche Teilnehmer besuchten trotz widrigen Winterwetters das von der Landesinitiative Ernährungswirtschaft (NieKE) und vom NieKE-Arbeitskreis Forschung ausgerichtete Fachforum in Osnabrück. 
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20.12.2010
Kooperationspreis wird 2011 zu Ideenfeuer

Wettbewerb "Ideenfeuer2011" zeigt Zukunftsfähigkeit im Agri-Food-Business. Aus dem "Kooperationspreis 2009" wird das "Ideenfeuer2011". Der neue Wettbewerb für Unternehmen des Agribusiness und der Ernährungswirtschaft ist gestartet. 
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17.12.2010
Aus „CEMBO“ wird „Food Nordwest“

Das Clustermanagement Ernährungswirtschaft in der Metropole Nordwest, bisher "CEMBO", hat die Entscheidung getroffen, ab sofort unter der Bezeichnung "Food Nordwest" zu agieren. 
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13.12.2010
Fleischer aus Osnabrück ist bester Ausbilder im Handwerk

Franz Mandel hat den Heribert-Späth-Preis für besondere Ausbildungsleistungen im Handwerk 2010 erhalten. Der Fleischermeister aus Osnabrück wurde bei der Schlussfeier des Leistungswettbewerbs des Deutschen Handwerks (PLW) am 4. Dezember 2010 in Bayreuth geehrt. 
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01.12.2010
Lebensmittelsicherheit ist grenzüberschreitend

Wirtschaft, Handel und Behörden diskutierten auf BVL-Symposium über globalisierte Warenströme und sichere Lebensmittel. Damit nur sichere und gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel auf den Tellern der deutschen Verbraucher landen, muss Lebensmittelsicherheit grenzüberschreitend betrachtet werden. 
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25.11.2010
Aktive Verpackung hält Fleisch länger frisch

Fleisch bleibt im Supermarkt nur wenige Tage haltbar. Forscher haben eine antimikrobiell aktive Verpackungsfolie entwickelt. Sie tötet die Mikroorganismen ab, die sich auf der Produktoberfläche befinden. Damit lässt sich die Haltbarkeit von Frischfleisch, aber auch von Käse, Fisch oder Schnittwurst verlängern. 
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24.11.2010
Coppenrath & Wiese auf Wachstumskurs

Die im Osnabrücker Land ansässige Conditorei Coppenrath & Wiese setzt ihren Wachstumskurs fort und blickt nach einem organischem Wachstum in der ersten Jahreshälfte zuversichtlich auf den Abschluss des laufenden Geschäftsjahres. 
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22.11.2010
DIL und GC „EURODON" vereinbaren Zusammenarbeit

Nachdem das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) aus Quakenbrück bereits mehrere Entwicklungsprojekte für den Wachstumsmarkt Russland erfolgreich abgeschlossen hat, wurde jetzt mit GC "EURODON", dem Marktführer Russlands in Sachen Putenfleisch, eine langfristig angelegten Zusammenarbeit vereinbart. 
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17.11.2010
AVO in Belm baut Standort aus

Ob in der Currysoße zur Wurst, im marinierten Fleisch auf dem Grill oder der Schinkenwurst auf dem Springbrötchen – das Belmer Unternehmen AVO – Werke August Beisse GmbH ist sprichwörtlich in aller Munde. 
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08.11.2010
Lebensmittelverpackungen aus Recyclingmaterialien

Rund 300 Teilnehmerinnen und Teilnehmer diskutierten in der vergangenen Woche am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin unter dem Titel "Lebensmittel sicher verpacken - Gesundheitliche Risiken bei recycelten Materialien?" über Lebensmittelverpackungen aus Recyclingmaterialien. 
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